Hopp til innhold
Gulrot brownies til enhver anledning | Proteinrike seige Småkaker
Ingredienser
- 70 g eggehviter
- 50 g Sukrin gold, NorSweet salt karamell eller sukkr
- 30g fibersirup
- 200 g gulrot
- 80 g mel ( jeg brukte fibra ) – du kan også bytte ut 40g mel med havregryn.
- 40 g proteinpulver vanilje ( jeg bruker whey 100 bodyscience fra mmsport – kan også bruke casein da vil den bli mer volumøs og luftig eller avfettet mandelmel)
- 5 g fiberhusk ( kan sløyfes )
- 5 g kanel
- 5 g bakepulver
- 20 g finhakket sjokolade
Gulrot brownies til enhver anledning | Proteinrike seige Småkaker
Per stykk ( 6 stk totalt ):
119 kcal | 13,8g K | 2,5g F | 9,1g P
20-40 min
Ingredienser
- 70 g eggehviter
- 50 g Sukrin gold, NorSweet salt karamell eller sukkr
- 30g fibersirup
- 200 g gulrot
- 80 g mel ( jeg brukte fibra ) – du kan også bytte ut 40g mel med havregryn.
- 40 g proteinpulver vanilje ( jeg bruker whey 100 bodyscience fra mmsport – kan også bruke casein da vil den bli mer volumøs og luftig eller avfettet mandelmel)
- 5 g fiberhusk ( kan sløyfes )
- 5 g kanel
- 5 g bakepulver
- 20 g finhakket sjokolade
Fremgangsmåte
- Rasp gulroten
- Bland sammen gulrot med eggehvite og søtning.
- Tilset resterende ingredienser
- Hell røren på ett bakepapir på ett bakefat eller en springform
- Stek i ovnen i 25-30 min ved 180 grader
- Avkjøl og vei hele kaken. Del vekten på 6 og la hver bit veie like mye. Så 6 like store biter.
Klar for digge småkaker som passer til enhver anledning?
Disse funker utmerket som en litt søtere frokost eller en deilig kveldsmat/snack 🥳🤌
Skal du teste dem?
