High volume Vanilla berry pudding | Proteinrikt Smoothie bowl

Ingredienser

  • 40 g Kasein proteinpulver ( vanilje, cookies and cream eller cinnamon bun ) – Jeg bruker protein delight eller Casein pudding fra Body science
  • 400 g frosne bringebær
  • 200 g frossen blomkål / bukettblanding
  • 100 g kokende vann
  • 5 g fiberhusk
  • Du kan gjerne også tilføre 1 ts xanthangum for ekstra fluff
  • 2-4 ts sukrin gold eller annen søtning ( sukralose, zero drops etc. )
  • 10g valgfri nøtter eller frø. ( finhakkede cashew eller pistasj er gull! )

Topping

  • 15 g granola / musli / havregryn / puffet ris og tørket frukt
  • 1 ss sukrin gold

High volume Vanilla berry pudding | Proteinrikt Smoothie bowl

Hele oppskriften:
431 kcal | 36g K | 9g F | 43g P

10-20 min

Ingredienser

  • 40 g Kasein proteinpulver ( vanilje, cookies and cream eller cinnamon bun ) – Jeg bruker protein delight eller Casein pudding fra Body science
  • 400 g frosne bringebær
  • 200 g frossen blomkål / bukettblanding
  • 100 g kokende vann
  • 5 g fiberhusk
  • Du kan gjerne også tilføre 1 ts xanthangum for ekstra fluff
  • 2-4 ts sukrin gold eller annen søtning ( sukralose, zero drops etc. )
  • 10g valgfri nøtter eller frø. ( finhakkede cashew eller pistasj er gull! )

Topping

  • 15 g granola / musli / havregryn / puffet ris og tørket frukt
  • 1 ss sukrin gold

Fremgangsmåte

  1. Hiv frosne bær og grønnsaker i en mikser og hell over kokende vann.
  2. Grovhakk det hele I mikseren. Tilsett proteinpulver, søtning og fiberhusk og kjør i blenderen til det hele er fint og jevnt.
  3. Rør forsiktig inn nøtter / frø
  4. La det hele hvile i minst 5 min. Gjerne i fryseren eller kjøleskapet for rask avkjøling.
  5. Topp med granola eller lignende og sukrin gold
  6. Nyt!

 

Super lettvint, veldig mettende og mye volum, næringsrike og super billig! Hva vil man mer?  Denne her oppskriften fungerer like bra som varmende bær «grøt» ( bare hiv den i mikroen for noen få minutter) eller som forfriskende smoothie bowl på en varm vårdag!

Du kan spise den fra en skål med skje eller lage den kvelden før og ta med i en shaker på jobb! Desto lengre du lar den stå desto tykkere og mer pudding-aktig blir den. 

Kombinasjonen av mye protein, sunt fett, fiber og volum gjør at det er veldig Mette de og holder deg mett lenge! Toppingene og nøttene inni gjør også at det blir en opplevelse å spise den fordi du får ulike konsistenser. Pudding, krem og crunch! Sist men ikke minst er detjo også en næringsrisstoffbombe uten like! 

Enkelt og greit et fullverdig og mettende måltid som passer utmerket til en hektisk hverdag eller foodprep! 

Skal du teste den ut? Let me know!

Kanskje liker du også?

Screenshot_20240106-114307~3

Fransk Gratin Dauphinois | lettvint ostegratinert kålrot

20-40 min
pexels-photo-6261272

Double chocolate banana smoothie bowl | Proteinrikt sjokolade krem

10-20 min
Screenshot_20230918_105713_Instagram

Super enkle tortilla | Proteinrike lefser

10-20 min
donut-7081367_1280

Protein Cookie Dough Donuts | Mettende Kjeksdeig smultringer

10-20 min