Verdens enkleste «Ben and jerry’s» protein iskrem | Lettvint Lav kalorie is

Ingredienser

  • 300g mandelmelk eller ekstra lett melk
  • 20g proteinpulver/casein / soya eller erteprotein
  • 300 ml vann / isbiter
  • 5-7g xanthan gum
  • Søtning/Flavour drops etter behov
  • 100 kcal «godteri» topping etter ønske ( jeg brukte sukkerfi sjokolade saus og garnola)

Verdens enkleste «Ben and jerry’s» protein iskrem | Lettvint Lav kalorie is

Hele bollen:
245 kcal | 32,4g K | 5,7g F | 18,4g P

40-60 min

Ingredienser

  • 300g mandelmelk eller ekstra lett melk
  • 20g proteinpulver/casein / soya eller erteprotein
  • 300 ml vann / isbiter
  • 5-7g xanthan gum
  • Søtning/Flavour drops etter behov
  • 100 kcal «godteri» topping etter ønske ( jeg brukte sukkerfi sjokolade saus og garnola)

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen melk og proteinpulver i en STOR bolle.
  2. Strø forsiktig over xanthan gum
  3. Hell over vannet slik at xanthan gum pulveret forsvinner inn i røren
  4. Kjør massen med en stavmikser ( bruk den delen som du bruker til å Kværne grønnsaker etc) i 3-5 minutter.
  5. Rør inn ønsket søtning.
  6. Topp etter ønske. Jeg sier bare frokostblandinger, frukt og bær, marshmallows, popkorn etc. Vær kreativ!
  7. Bruker du isbiter kan du nyte den med en gang. Bruker du vann setter du den i frysen for 1-3 timer.

Dette er en av favoritt oppskriftene mine når det kommer til proteinrik iskrem!

Det er fast og god, men samtidig luftig. En helt magisk komboen takket være xanthan gum og siden dere alltid spørr uansett:

Mitt favoritt proteinpulver å bruke i den er @mmsports_norge sitt @bodyscience casein eller erteprotein. Jeg er ikke sponset eller noe som helst, men den smaken og den konsistens er bare helt konge og fortjener en «shout-out»!

en av favoritt toppingene mine er å bruke frokostblandinger sammen med sukkerfri marshmallows og lavkalori saus / topping.

Saus og sukkerfritt godterie fra Tights.no er helt gull å bruke. Og nei, ikke sponset, bare meget fornøyd

Skal du teste den ut?

Hva om vi lager en liten konkurranse på hvem som har den mest fancy toppingen?

Tagg meg i resultatet. ( @mini_morimi  )

Den en som har mest fancy topping skal få en liten premie!

Kanskje liker du også?

pexels-photo-11206423

Lettvint og Mettende Sjoko-vanilje grøt| High volume oatmeal

10-20 min
Screenshot_20240310-140955

Søt pannekake ‘’sandwich’’ med Vanilje-pære krem

20-40 min
Screenshot_20240125-160020~2

Lynraske hasselback potatoes | Mikrobølgeovn potet med tzatziki

20-40 min
pexels-photo-11112767

Verdens enkleste «Ben and jerry’s» protein iskrem | Lettvint Lav kalorie is

40-60 min