Mini’s Super vafler | Enkle proteinlapper
Ingredienser
- 30g eggehvite ( fra 1 egg )
- 10g banan/ gresk yoghurt/ mager kesam / yoghurt
- 10g fibra fullkorn mel ( havremel eller spelt funker også )
- Søtning ( sukrin gold, sucralose, flavour drops eller annet)
- Salt
- Bakepulver
- Fiberhusk (kan sløyfes)
Mini’s Super vafler | Enkle proteinlapper
En vaffel/ pannekake ( med banan ) :
57 Kcal| 4,6g P| 8.3g K| 0,2g F
10-20 min
Ingredienser
- 30g eggehvite ( fra 1 egg )
- 10g banan/ gresk yoghurt/ mager kesam / yoghurt
- 10g fibra fullkorn mel ( havremel eller spelt funker også )
- Søtning ( sukrin gold, sucralose, flavour drops eller annet)
- Salt
- Bakepulver
- Fiberhusk (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
- Bland sammen eggehvite, banan / yoghurt/ kesam og mel med en gaffel.
- Tilsett søtning, en liten klype salt og bakepulver
- Rør kraftig til det begynner å komme bobler.
- La røren svelle for minst 5 minutter.
- Stek ut i et godt vaffeljern eller en god nonstickpanne.
- Server med det du ønsker! Alt fra bær og cottage cheese til ost og skinke (da uten søtning)
Super enkle vafler som funker til enhver anledning!
Disse vil nok falle i smak hos både store og små!
Det metter godt, smaker utmerket og har få ingredienser. Ikke minst er den perfekt for å bruke opp banan rester eller yoghurt resten fra feks. Barn som ikke spiser opp.
Hva mer kan man be om? ?
Røren gir en vaffel / lapp. Så det er bare å gange opp til antall vafler du ønsker å lage ?
Har du ikke et godt vaffeljern har du to valg:
1. Bli fornuftig å investere i ett. ( et godt og kraftig nonstick jern har virkelig revolusjonert kjøkkenet mitt. Det funker til alt fra omelett og toastjern til faktisk vafler ?)
2. Stek ut røren i en god panne.
Skal du teste dem ut?
Send gjerne bilde av hva du velger å servere den sammen med!
Ost og salat eller cottage Cheese og bær?
Eller kanskje noe helt annet?