Mini’s Super vafler | Enkle proteinlapper

Ingredienser

  • 30g eggehvite ( fra 1 egg )
  • 10g banan/ gresk yoghurt/ mager kesam / yoghurt
  • 10g fibra fullkorn mel ( havremel eller spelt funker også )
  • Søtning ( sukrin gold, sucralose, flavour drops eller annet)
  • Salt
  • Bakepulver
  • Fiberhusk (kan sløyfes)

Mini’s Super vafler | Enkle proteinlapper

En vaffel/ pannekake ( med banan ) :
57 Kcal| 4,6g P| 8.3g K| 0,2g F

10-20 min

Ingredienser

  • 30g eggehvite ( fra 1 egg )
  • 10g banan/ gresk yoghurt/ mager kesam / yoghurt
  • 10g fibra fullkorn mel ( havremel eller spelt funker også )
  • Søtning ( sukrin gold, sucralose, flavour drops eller annet)
  • Salt
  • Bakepulver
  • Fiberhusk (kan sløyfes)

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen eggehvite, banan / yoghurt/ kesam og mel med en gaffel.
  2. Tilsett søtning, en liten klype salt og bakepulver
  3. Rør kraftig til det begynner å komme bobler.
  4. La røren svelle for minst 5 minutter.
  5. Stek ut i et godt vaffeljern eller en god nonstickpanne.
  6. Server med det du ønsker! Alt fra bær og cottage cheese til ost og skinke (da uten søtning)

 

Super enkle vafler som funker til enhver anledning! 

Disse vil nok falle i smak hos både store og små!

Det metter godt, smaker utmerket og har få ingredienser. Ikke minst er den perfekt for å bruke opp banan rester eller yoghurt resten fra feks. Barn som ikke spiser opp. 

Hva mer kan man be om? ?

Røren gir en vaffel / lapp. Så det er bare å gange opp til antall vafler du ønsker å lage ?

Har du ikke et godt vaffeljern har du to valg:

1. Bli fornuftig å investere i ett. ( et godt og kraftig nonstick jern har virkelig revolusjonert kjøkkenet mitt. Det funker til alt fra omelett og toastjern til faktisk vafler ?) 

2. Stek ut røren i en god panne.

Skal du teste dem ut? 

Send gjerne bilde av hva du velger å servere den sammen med!

Ost og salat eller cottage Cheese og bær? 

Eller kanskje noe helt annet?

Kanskje liker du også?

Mashed potato food photography recipe idea

Potetmos med en vri | Creamy protein potetmos

20-40 min
Screenshot_20230811-120221

Gulrot brownies til enhver anledning | Proteinrike seige Småkaker

20-40 min
pexels-photo-3758136

Mini’s superpotet bowl | Lynrask og Mettende foodprep

10-20 min
top-view-sliced-vegetable-salad-inside-plate-dark-grey-background_140725-58406

Frutti di mare ramen bowl | Onepot Nudelsalat med skalldyr

10-20 min