1. Forvarm ovnen på 200 grader varmluft.
2. Bland sammen Fiberhusk med vann.
3. Bland alt de tørre
4. Kna inn yoghurten og Fiberhusk
5. Vil du ha dem ekstra søte kan du blande inn litt Kunstig søtning eller flavour drops. Eventuelt diverse krydder og urter
6. La deigen hvile for 15 min.
7. Del i 4 like store deler
8. Fukt hendene og fordel deigen på et bakepapir på bakefat. Press så flat som mulig med fingrene
9. Stek i ca 15 min på 200 grader varmluft.
10. Server som tilbehør , lag wraps eller bruk istedenfor brød
11. Kan gjerne oppbevares kjølig og varmes opp igjen i komfyr, airfry heller hybelkomfyr med grill rett før servering ( slik som på bildet )

Ingen kokosmel? Test denne istedenfor

Her er to svært enkle oppskrifter på tortilla lefser som er veldig allsidig!

 

Dem kan brukes til nesten alt! Fra middags tilbehør og lunsj til dessert og pizzabunn!

 

Til middag digger jeg å blande inn koriander og spisskum. Eventuelt dill i fiskeretter.

 

Som dessert blander jeg ofte inn 1 ss sukrin gold eller flavour drops.

 

Jeg fyller dem gjerne med cottage cheese og syltetøy eller en krem av proteinpulver og litt vann med frukt på toppen. Da blir det som en dessert pizza!

Spesielt varianten med kokosmel er en skikkelig favoritt hos meg! Den metter også langt mer enn den med bare mel. 

Skal du teste dem ut? 

Super enkle tortilla | Proteinrike lefser