Super enkle tortilla | Proteinrike lefser

Ingredienser

  • 90g siktet speltmel ( bruk gjerne 50/50 sammalt)
  • 120g skyr, mager kesam , protein yoghurt eller gresk yoghurt
  • ½ ts salt
  • ½ ts bakepulver

Super enkle tortilla | Proteinrike lefser

Per lefse ( totalt 4 stk ):
94 Kcal | 16g K | 1g F | 5g P

10-20 min

Ingredienser

  • 90g siktet speltmel ( bruk gjerne 50/50 sammalt)
  • 120g skyr, mager kesam , protein yoghurt eller gresk yoghurt
  • ½ ts salt
  • ½ ts bakepulver

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen alt de tørre ( la det ligge igjen 5g mel til utrulling)
  2. Kna inn yoghurten
  3. La deigen hvile for 15 min.
  4. Vil du ha dem ekstra søte kan du blande inn litt Kunstig søtning eller flavour drops. Eventuelt diverse krydder og urter
  5. Del i 4 like store deler
  6. Bruk resterende mel til å rulle ut lefsene. Ca 0.5 cm tykkelse
  7. Stek ut i en nonstick panne på middels varme
  8. Server som tilbehør , lag wraps eller bruk istedenfor brød.
  9. Kan gjerne oppbevares kjølig og varmes opp igjen i komfyr, airfry heller hybelkomfyr rett før servering.

Vil du ha en variant med mer fiber og protein samt mindre kalorier?

Sjekk denne!

Her er to svært enkle oppskrifter på tortilla lefser som er veldig allsidig!

Dem kan brukes til nesten alt! Fra middags tilbehør og lunsj til dessert og pizzabunn!

Til middag digger jeg å blande inn koriander og spisskum. Eventuelt dill i fiskeretter.

Som dessert blander jeg ofte inn 1 ss sukrin gold eller flavour drops.

Jeg fyller dem gjerne med cottage cheese og syltetøy eller en krem av proteinpulver og litt vann med frukt på toppen. Da blir det som en dessert pizza!

Spesielt varianten med kokosmel er en skikkelig favoritt hos meg! Den metter også langt mer enn den med bare mel.

Skal du teste dem ut?

Enkle Lavkalori tortilla | Proteinrike lefser

Kanskje liker du også?

20221104_200001

Mini’s Super vafler | Enkle proteinlapper

10-20 min
SSUCv3H4sIAAAAAAAACpyRwW7DIAyG75P2DhHnRmqbsLR7lWoHA26DSqECsmmq+u4zECrOu+HP9m//5vH+1nVMQNCSfXaPFFGsjVlC9BC1s4S3m5V7tAp9S1Dp6LwG00IBUc4WbkjQLsYk/MxJFiLEJWBIw1YkIeKFNAp8SZSNTiXuaiInqYNSjG0aFhaRWUVF/F+d5fFV3cAFrfzNCzdGPBqEYuRUStn1J6K/tdZgUdo1rr6dBJMKhkbp7rXU9tK0uTjnK9c26RYbfVrhtTkzzt1BmHTiM2li5TOEQOWq8maQpD91t2aOdTEbWFWZop9I4W7YDzs+TcO4G/cT3498LSi/N2vSyetUIYrlVavWuk4bMBCKKwTZj4LzftzysRdCQH/A4fCBkzzCeaDDP/8AAAD//wMAZZgs94cCAAA=

Lavkalori Protein fritatta | Enkel broccoli omelett med fisk

20-40 min
pexels-photo-10809259

Pudding fluff | Verdens enkleste protein mousse

10-20 min
pexels-photo-4197911

Turbo skyr Laugen | Enkle eltefrie rundstykker

20-40 min