1. Kutt hodekålen i to. Del hver halvdel i mange mindre deler på tykkelse med en brødskive.
2. Fordel ⅓ med hodekål i en ildfast form.
3. – Så et lag med protein
4. – et lag med hakkede tomater
5. – et lag med hodekål
6. – et lag med protein
7. – et lag med tomat
8. – topp med resterende hodekål
9. NB – husk å krydre godt mellom hvert lag.
10. Sett I ovnen ved 200 grader for ca 15min.
11. Ta ut formen og strø over osten
12. Sett I ovnen igjen til osten er god og gylden. Ca 10min.
13. Avkjøl og server sammen med godt brød. Eventuelt kan du bruke dette brytebrødet

PS! Det er også fult mulig å bytte ut proteinkilder lasagnen med aubergine eller squash også heller ha feks. Skinkepålegg sammen med brødet.

Denne hybrid lasagnen her er lager på null komma niks og er fantastisk fot å bruke opp kjøttrester/ en åpnet boks cottage Cheese, oste strimler eller lignende! 

Hodekål er akkurat i sesong og er derfor kjempebillig 

Det er lettvint, billige, regionalt, næringsrikt og smaker kjempe godt! Hva vil man mer?

Brytebrød oppskriften jeg legger til er en god gammel favoritt hos kundene mine. Blant over tusen oppskrifter er nok dette en av de oppskriftene som oftest blir brukt fra premium oppskrift databasen!