Hopp til innhold
Italian raspberry cream soda | Proteinrik alkoholfri cocktail
Ingredienser
- 400ml sprudlevann
- 75 ml sukkerfri bringebær saft ( fun light, zerho etc. )
- 200g frosne bringebær
- 5 g chiafrø / kokosmel
- 20g casein proteinpulver eller suya protein( jeg bruker bodyscience sitt protein pudding casein vanilje eller cinnamon bun fra mmsports.no)
- Ca 200 ml vann ( litt mindre uten Xathan/ guakjernemel)
- 2-3 g Xanthan gum / guarkjernemel ( kan sløyfes )
- 1-2 ss sukrin gold eller tilsvarende
Italian raspberry cream soda | Proteinrik alkoholfri cocktail
Hele oppskriften (1-2 cocktails):
150 Kcal | 15g K | 1.7g F | 20g P
10-20 min
Ingredienser
- 400ml sprudlevann
- 75 ml sukkerfri bringebær saft ( fun light, zerho etc. )
- 200g frosne bringebær
- 5 g chiafrø / kokosmel
- 20g casein proteinpulver eller suya protein( jeg bruker bodyscience sitt protein pudding casein vanilje eller cinnamon bun fra mmsports.no)
- Ca 200 ml vann ( litt mindre uten Xathan/ guakjernemel)
- 2-3 g Xanthan gum / guarkjernemel ( kan sløyfes )
- 1-2 ss sukrin gold eller tilsvarende
Fremgangsmåte
- Stivpisk proteinpulver. – du kan eventuelt piske opp 1 eggehvite med 100g vanilje mager kesam, ytelse protein yoghurt eller gresk yoghurt
- Fiberhusk / avfettet kokosmel kan fungere istedenfor Xathan eller istedenfor eggehvite. Men da må proteinpulver/yoghurten stivne litt etter pisking.
- Rær forsiktig inn Kunstig søtning
- Bland sammen iskald sprudlevann, saftkonsentrat, chiafrø og bringebær.
- Topp med proteinfluffen
- Stikk i sugerør og nyt!
Lyst på en forfriskende drink? Eller hva med et lett kveldsmåltid eller dessert? Da er denne her utmerket! Hevet sammen på få minutter og velsmakende! Den passer også veldig bra for alkoholfri cocktail for deg som ikke ønsker å drikke alkohol eller for barn/ungdom som vil leke «voksen».
Den fungerer selfølgelig også med andre frukter og safter! Test gjerne ut ulike! Jeg synes også at frossen mango og ananas saft var utmerket!
