Italian raspberry cream soda | Proteinrik alkoholfri cocktail

Ingredienser

  • 400ml sprudlevann
  • 75 ml sukkerfri bringebær saft ( fun light, zerho etc. )
  • 200g frosne bringebær
  • 5 g chiafrø / kokosmel
  • 20g casein proteinpulver eller suya protein( jeg bruker bodyscience sitt protein pudding casein vanilje eller cinnamon bun fra mmsports.no)
  • Ca 200 ml vann ( litt mindre uten Xathan/ guakjernemel)
  • 2-3 g Xanthan gum / guarkjernemel ( kan sløyfes )
  • 1-2 ss sukrin gold eller tilsvarende

Italian raspberry cream soda | Proteinrik alkoholfri cocktail

Hele oppskriften (1-2 cocktails):
150 Kcal | 15g K | 1.7g F | 20g P

10-20 min

Ingredienser

  • 400ml sprudlevann
  • 75 ml sukkerfri bringebær saft ( fun light, zerho etc. )
  • 200g frosne bringebær
  • 5 g chiafrø / kokosmel
  • 20g casein proteinpulver eller suya protein( jeg bruker bodyscience sitt protein pudding casein vanilje eller cinnamon bun fra mmsports.no)
  • Ca 200 ml vann ( litt mindre uten Xathan/ guakjernemel)
  • 2-3 g Xanthan gum / guarkjernemel ( kan sløyfes )
  • 1-2 ss sukrin gold eller tilsvarende

Fremgangsmåte

  1. Stivpisk proteinpulver. – du kan eventuelt piske opp 1 eggehvite med 100g vanilje mager kesam, ytelse protein yoghurt eller gresk yoghurt
  2. Fiberhusk / avfettet kokosmel kan fungere istedenfor Xathan eller istedenfor eggehvite. Men da må proteinpulver/yoghurten stivne litt etter pisking.
  3. Rær forsiktig inn Kunstig søtning
  4. Bland sammen iskald sprudlevann, saftkonsentrat, chiafrø og bringebær.
  5. Topp med proteinfluffen
  6. Stikk i sugerør og nyt!

Lyst på en forfriskende drink? Eller hva med et lett kveldsmåltid eller dessert? Da er denne her utmerket! Hevet sammen på få minutter og velsmakende! Den passer også veldig bra for alkoholfri cocktail for deg som ikke ønsker å drikke alkohol eller for barn/ungdom som vil leke «voksen».

Den fungerer selfølgelig også med andre frukter og safter! Test gjerne ut ulike! Jeg synes også at frossen mango og ananas saft var utmerket!

Kanskje liker du også?

Screenshot_20230911_095641_Docs

Kremet Kikert curry | Spinat onepot med hjemmelaget grønnsaks Naan

20-40 min
Screenshot_20230308_102602_Instagram

Ernæringsjentenes favoritt gryte | Lettvint Chili con carne

20-40 min
Screenshot_20240510-200342

Enkle grønnsaks burgere | Perfekte Grill patties

10-20 min
Screenshot_20230317_113325_Instagram

2 min Proteinrik Monkey bread | Seig og saftig kanelbakst

10-20 min